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怪兽充电入驻巴邑火锅 为地区餐饮生活加满能量
近日,国内领先的智能共享充电品牌怪兽充电与浙江知名火锅连锁品牌巴邑火锅达成合作,入驻品牌旗下近三十家门店,助力门店配套服务升级,让食客们在店内欢聚畅享美食的同时,也能免受“低电量”打扰,随时给移动电子设备“充饥”。 巴邑火锅隶属于宁波巴邑餐饮管理有限公司,是一个深耕浙江餐饮市场的连锁火锅品牌。品牌成立之
2021-01-22
光明膳纤饮井冈山助农助企成绩喜人
  “大家一定要发挥好专业优势,尽力帮助农户朋友解决产品滞销问题”。在1月16日光明新零售有限公司“情系井冈,助农助企公益行”活动正式开始之前,董事长杨德坤重申了此次活动的重要意义,要求员工务必做好配合协作,帮助井冈山农业企业削减库存,创收增效。   支援井冈山革命老区农业企业脱贫增收,这是光明膳纤饮委托
2021-01-22
光明膳纤饮井冈山助农助企成绩喜人
  “大家一定要发挥好专业优势,尽力帮助农户朋友解决产品滞销问题”。在1月16日光明新零售有限公司“情系井冈,助农助企公益行”活动正式开始之前,董事长杨德坤重申了此次活动的重要意义,要求员工务必做好配合协作,帮助井冈山农业企业削减库存,创收增效。   支援井冈山革命老区农业企业脱贫增收,这是光明膳纤饮委托
2021-01-22
“盐”多必失!低盐食品,你的重口味答应吗?
  当你从货架上拿起一包零食,要如何判断它是否健康?能量、脂肪还是含糖量?   或许鲜少有人会关注到经常排在营养成分表最后一项的指标——钠,以及它背后所代表的盐。不过,在食品行业纷纷做起减法之时,“低盐”也慢慢走进了大家的视野。   低盐,能复制“无糖”的发家之路吗? 资料图。 郭佳 摄   你“盐值”高吗?  
2021-01-21
今年春节怎么“吃”
  吃,一直是过年的重要主题之一。今年,北京商报记者在春节前进行了走访调查,发现在鼓励在京过年的号召下,越来越多人选择留京过年。春节期间怎么“吃”?对于这一问题,他们有的因为工作关系,解决方案简单粗暴,只希望外卖商户能多点儿,外卖配送能快点儿;有的则更倾向于在家解决,对食材采购则有了更高的要求。今年在
2021-01-21
车厘子价格腰斩?其实批发市场正在涨价
  最近一段时间,车厘子频频上热搜,车厘子价格腰斩的消息令很多消费者看到了“车厘子自由”的希望。但事实上,春节市场需求旺季正在到来,智利进口车厘子供应也接近尾声,车厘子价格正在悄然上涨。   “在接下来的一周里,车厘子的价格有望上涨10左右。”国内最大的水果零售商百果园北京区总经理张灿告诉中国商报记者,目
2021-01-21
菜价高位运行 预计节后转入下行通道
  近来全国发生大范围寒潮天气,蔬菜价格情况如何?临近春节,蔬菜供应有保障吗?相关专家在接受经济日报记者采访时表示,冬春季节全国蔬菜供应有保障,预计节后全国菜价转入季节性下行通道。   近期蔬菜价格涨幅明显   “最近一段时间,全国蔬菜价格涨幅比较明显。”1月11日,中国农业科学院特产研究所副所长孔繁涛研
2021-01-14
巨头持续发力 即饮咖啡市场很"忙碌"
  随着消费市场不断升级,消费者对咖啡的口感和质量追求也在慢慢发生转变。受疫情带来的消费场景改变的影响,便于携带、口味接近现磨咖啡的即饮咖啡更受欢迎。   国内外各大饮料巨头纷纷涉足即饮咖啡领域,正逐渐形成产品更高端、更细分的竞争市场。业内人士认为,随着消费升级和消费场景的不断变化,中国消费者对饮料
2021-01-13
“速冻”模式开启!这些蔬菜价格“坐火箭”
  一场降温,让山东青岛进入“速冻”模式。部分蔬菜的零售价也出现上涨,大葱、尖椒等蔬菜价格涨幅较大。   为应对低温天气,青岛的这家蔬菜水产品批发市场里临时搭起了一个个简易暖棚,商户们将大部分蔬菜存储在白色保温箱中,对于部分易冻的蔬菜品种,还特意为它们加盖了一层棉被。   山东青岛市城阳蔬菜水产品批
2021-01-13
联手微盟智慧餐饮,左庭右院打响火锅市场“突围战”
潮汕牛肉火锅走进大众视野,是从2014年的《舌尖上的中国2》热播后。与诸多“水土不服”的品牌不同,创立于2015年的左庭右院,在历经大浪淘沙后仍能逆势而上,在全国开出超80家直营门店,如今已成长为潮汕牛肉火锅头部品牌。其背后的奥秘,或许隐藏在其数字化的经营思路中。 【左庭右院小程序首页】 本土化改良突围“潮
2021-01-12
哗啦啦大数据:12月全国餐饮营收同比降4.51%,北京辽宁四川降幅最大
疫情影响仍在持续。哗啦啦大数据显示,2020年12月,餐饮行业营收不及2019年同期,同比下降4.51。哗啦啦预计,2020年全年餐饮行业营收约为4万亿,相当于2017年水平。 纵观餐饮市场,12月份各业态表现不尽相同。哗啦啦大数据显示,仅有烘焙业态一枝独秀,营收同比增加9.5。其他业态全面下滑,尤以西式快餐和火锅业态降幅最为显著,前者
2021-01-08
“拥抱”流量生态,微盟智慧餐饮接入支付宝小程序完善多渠道布局
近日,微盟智慧餐饮宣布接入支付宝小程序,包括“小程序免费券”在内的一期功能已全面上线。接入后,微盟智慧餐饮将借力支付宝的流量生态,帮助众多餐饮商家拓客引流,提高获客率与曝光量,持续为餐饮品牌数字化赋能。 接入支付宝小程序,无疑是微盟智慧餐饮“拥抱”流量生态的又一大动作。官方数据显示,支付宝小程序月
2021-01-07
华盛顿苹果,实现新年新愿望的最好鼓励
  2021年1月2日,新年伊始,在北京亦庄林肯公园乐刻运动健身中心,一场以健康为主题的 “好吃安全,才更健康”华盛顿苹果健康分享发布会在京城冬日中,火热开启了对新一年的美好展望!   在华盛顿苹果品牌健康推荐人世界游泳青年冠军张晨飒爽帅气的带领下,华盛顿苹果协会中国市场推广总监王淼先生,与乐刻运动明星教练
2021-01-05
大众医学×轩妈蛋黄酥 倾情打造“舌尖上的营养经”
  民以食为天,餐桌上的营养经是每家每户天天要碰到的大事。12月27日,由上海世纪出版集团科学技术出版社《大众医学》杂志主办,广西轩妈食品有限公司协办的“舌尖上的营养经”营养沙龙活动在上海苏宁宝丽嘉酒店拉开帷幕,沪上营养学专家为本次沙龙活动提供专业支持。 (论坛现场照片)   《大众医学》杂志是国内办刊历
2021-01-01
年终盘点|打破价格“暴涨暴跌”怪圈 农产品企业发力高端
  2020年,农产品企业“提心吊胆”的日子还在继续,家禽、蔬菜、水果、米面粮油等农产品“价格暴涨—扩大产能—供应增加—价格暴跌”的规律持续上演。为了走出农产品价格“暴涨暴跌”怪圈,实现盈利稳定性,农产品企业持续发力品牌效应,向高端市场迈进。将优质农产品卖出优质价格成为农产品企业的转型方向。   现状:“暴涨暴跌”
2020-12-29
餐饮业如何稳复苏保安全
  近日,国内多地报告新冠肺炎新增本土散发病例或聚集性疫情。今年年夜饭去哪里吃、如何安全地吃,是商家和消费者共同关心的问题。消费者对餐饮消费的安全健康需求日益提升,各餐饮企业和监管部门应加强合作,共同破解餐饮服务食品安全重点、难点问题,以规范助发展、以发展促转型,切实提升人民群众在餐饮服务食品安全领
2020-12-29
从岩缝中破土 休闲食品“后浪”如何汇成潮流
  钟薛高天猫超级品牌日定制雪糕。   图片由品牌方提供   今年9月,在上海举办的第五届中国国际食品和饮料展览会上,每日黑巧吸引不少消费者选购产品。   图片由品牌方提供   王饱饱与国漫IP罗小黑联名的产品。   图片由品牌方提供   每日黑巧团队在对产品进行多维度风味评测。   图片由品牌方提供  
2020-12-28
从沂蒙老区走出的真“贵人”
  说到山东的沂蒙老区,人们首先会想到那段充满热血的红色记忆,然而少有人知道,这里也是诸葛孔明、书圣王羲之的故里,中国酒文化的发祥地之一。   距今三四千年的临沭北沟头古文化遗址曾出土大量酒器,当时的人们已能够用米、蜜、果混合酿酒了。古之祭祀假以美酒,民之日常多品佳酿。   临沭县古属琅琊,辖内苍马山
2020-12-25
农业农村部:预计后期口粮总体价格将继续以稳为主
  在24日上午农业农村部举行的新闻发布会上,农业农村部市场与信息化司司长唐珂在回答记者提问时表示,今年我国小麦、稻谷产量均稳中有增,库存依然处于历史高位,预计后期口粮总体价格将继续以稳为主。   资料图:农民开收割机收割小麦。 宗瑛 摄   唐珂称,“米袋子”稳不稳,主要看稻谷、小麦两个口粮品种的生产供
2020-12-25
十二荟食品新零售发布会,开启无接触式餐饮元年
2020年12月22日,江苏国馔食品科技有限公司主办的2020十二荟食品新零售发布会在南京成功举办。本次活动以“开启无接触式餐饮元年”为主题,众多知名食品、餐饮行业专家、机构协会,餐饮投资机构大咖,供应链巨头以及全国商业地产人等重量级嘉宾现身会场,近160位与会嘉宾聚焦新零售风口,360度分享商业模式,探寻2021餐饮行业
2020-12-24
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